Gavurdağı Salatası Tarifi
Bana göre salata çeşitleri arasında en güzel ilk 3 salata arasında olan Gavurdağı Salatası Tarifimizi mutlaka evinizde denemelisiniz. Bilmenizi isteriz ki Gavurdağı Salatası Tarifini uygularken büyük keyif alacaksınız. Çünkü Salatanın yapılması kadar yemesi de bir o kadar güzel…
Malzemeler (4 – 6 Kişilik)
- 4 Adet Orta Boy Domates
- 4 Adet Orta Boy Salatalık
- 4 Adet Sivribiber (Acı veya Acısız)
- 6 Dal Maydanoz
- 6 Dal Taze Soğan
- 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
- 1 Adet Limon
- 1 Su Bardağı Doğranmış Ceviz
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
- Nar Ekşisi
- İsteğe Göre Taze veya Kuru Nane
- İsteğe Göre Kornişon Turşu
Ön hazırlık
- Domates, Salatalık, Biberleri ufak küp şeklinde doğrayınız.
- Maydanozları ince kıyım şeklinde doğrayınız.
- Kuru soğanı ince şekilde doğrayıp tuzla ovunuz.
- İsteğe göre kornişon turşusunu ufak küp halinde doğrayınız.
- Taze soğanları küçük dilimler halinde doğrayınız.
Yapılışı
Domates, Salatalık ve biberleri bir kâse içerisine koyduktan sonra iyice karıştırın. İçerisine tuzla ovulmuş olan kuru soğan ve taze soğanı ekleyiniz. Zeytinyağı ve tuzu ilave ettikten sonra tahta kaşık yardımıyla salatanızı bir daha karıştırınız. Damak zevkinize göre içerisine nane veya kornişon turşusunu ekleyebilirsiniz. Son olarak üzerine dilimlenmiş cevizi serpiştirip nar ekşisini ilave ederek servise hazır hale getirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Salatalar bölümümüzde yer alan bütün tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.
