Hellim Peynirli Biber Kızartma Tarifi

0
65

Hellim Peynirli Biber Kızartma Tarifi

Malzemeler ( 4 – 6 Kişilik )

6 Adet Çarliston Biber
100 Gram Hellim Peyniri
4 Dal Maydanoz

Pane Malzemesi

1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Un
1 Çay Bardağı Mısır Unu
1 Çay Bardağı Galeta Unu
1 Çay Bardağı Sıvıyağ

Ön Hazırlık

*** Biberlerin sıcak su içerisinde 3-4 dakika yumuşamasını bekledikten sonra suyunun süzülmesi için bir tabağa koyalım.
*** Hellim Peynirini ince olarak rendeleyelim.
*** Maydanozu saplarından kopartıp ince kıyım olacak şekilde doğrayalım.

Yapılışı

İlk olarak suyu çekilmiş olan biberlerimizi ortadan ikiye bölerek içindeki çekirdekleri temizleyelim. Bir kase içerisinde hellim peyniri ile maydanozu bir çatal yardımıyla ezerek iyice karıştıralım. Bu karışımı biberlerimizin içerisine koyalım. Bir tava içerine sıvıyağ koyup kısık ateşte kızartmaya başlayalım. Yağımız kızarmaya devam ederken bu esnada biberlerimizi hazırlamak için 3 adet kaseye ihtiyacımız olacak.

1. Kaseye Beyaz un koyalım.
2. Kasede yumurtamızı çırparak karıştıralım.
3. Kaseye mısır unu ile galeta unumuzu koyup iyice karıştıralım. Biberlerimizi sırasıyla beyaz una buladıktan sonra yumurtaya bandırıp son olarak da galeta mısır unu karışımına bandırıp tavaya koyarak kızartmaya başlayalım. Kızartma işlemi bittikten sonra isterseniz biberlerinizin üzerine domates, kekik veya nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.

Facebook Yorumları

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here