Kestaneli Kek Tarifi

0
77

Kestaneli Kek Tarifi

Genellikle kış mevsiminde seyyar satıcıların tezgâhlarında yer alan ve beğenerek yediğimiz kestane ile evinizde muhteşem bir kek yapmaya ne dersiniz. Kestaneli Kek Tarifimizi siz meleklerimizin beğenisine sunuyoruz.

Malzemeler ( 4 – 6 Kişilik )

15 Adet Kestane
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Paket Vanilin
1 Paket Kabartma Tozu
2 Çay Bardağı Un
1 Adet Bitter Çikolata
1 Adet Rendelenmiş Portakal Kabuğu
1 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Hindistan Cevizi

Ön Hazırlık

*** Kestanelerin üzerini çizerek bir tencerede haşlayınız.
*** Haşlanmış kestanelerin üzerinde kabuk kalmayacak şekilde temizleyiniz.
*** Kestaneleri bir çatal yardımıyla püre olacak şekilde eziniz.
*** Bitter çikolatayı 1 yemek kaşığı olacak şekilde ince olacak şekilde doğrayınız.
*** Fırınımızı 10 dakika önceden 180 derecede ısıtalım.

Yapılışı

Bir kâse içerisine ilk olarak unumuzu koyarak içerisine tereyağını, yumurtaları ve 1 bardak sütümüzü ekleyerek karıştıralım. Karıştırma işlemimiz devam ederken içerisine 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

DİKKAT: Eğer harcımızın kıvamı çok sulu olursa eğer içerisine biraz daha un ilavesi yapabilirsiniz.

Hamurumuzun kıvamı oturduğunda içerisine püre haline getirmiş olduğumuz kestaneleri ilave edelim. Tüm malzemeler birbiri ile homojen bir karışım olmaya başladığında son olarak içerisine ince olarak doğradığımız bitter çikolata ve rendelenmiş portakal kabuklarını da ilave ederek son bir kez daha karıştırarak tüm malzemeyi önceden içerisini yağlamış olduğumuz kek kalıbımıza dökelim.

Önceden ısıttığımız fırında yaklaşık olarak 180 derecede 30 dakika kadar pişirelim. Kekimiz fırında pişerken mutlaka kontrol edelim. Kekimiz kabarıp ve üzeri kızardığında kekimizi fırında alıp kenara koyalım. Bu esnada kekimizin üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi güzelce serpiştirdikten sonra üzerini bir bezle kapatarak soğumasını bekleyelim.

Damak zevkinize göre isterseniz kekinizin üzerine kalan bitter çikolatanızı rendeleyerek kekinizin üzerine serpiştirerek kekinize biraz daha tat verebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.

Facebook Yorumları

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here