Taze Fasulyeli Makarna Tarifi

0
85

Taze Fasulyeli Makarna Tarifi

Makarna seven meleklerimiz için farklı bir tarif ile karşınızdayız. Genellikle peynirli veya et mahsulü koyularak yapılan makarnamıza bu sefere farklı bir tat vermesi için taze fasulye ile denemek ister misiniz. Özenle hazırlamış olduğumuz Taze Fasulyeli Makarna Tarifimize başlayalım.

Malzemeler ( 4 – 6 Kişilik )

500 Gram Taze Fasulye
1 Paket Makarna ( Tercihinize Göre)
100 Gram Taze Kaşar
10 adet Siyah Zeytin
2 Diş Sarımsak
6 Adet Maydanoz
2 Yemek Kaşığı Katıyağ
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Ön Hazırlık

*** Taze Fasulyeleri yıkadıktan sonra uç kesimleri ve kılçıklarını ayıklayınız.
*** Taze Fasulyeleri boyuna 2 – 3 dilim olacak şekilde doğrayınız.
*** Makarnanın tozunu almak için soğuk suyla yıkayıp suyunu süzünüz.
*** Taze kaşarımızı rendeleyebilir veya küçük parçalar halinde doğrayabilirsiniz.
*** Siyah zeytinlerin çekirdeğini çıkartıp daire şeklinde doğrayınız.
*** Sarımsakları rendenizin ince tarafıyla rendeleyiniz.
*** Maydanozları saplarından kopartıp ince kıyım olacak şekilde doğrayınız.

Yapılışı

İki adet Tenceremize su doldurduktan sonra her iki tencereye eşit miktarda tuz ekleyip orta ateşte kaynamasını bekleyelim. Tencerelerden hangisinde makarnayı yapacaksak o tenceredeki suyun içerisine 1 yemek kaşığı sıvıyağı koyup karıştırdıktan sonra makarnamızı tencereye ilave edip kısık ateşte kaynaması sağlayalım.

Diğer tenceredeki suyun içerisine de Taze fasulyeleri koyup 10 dakika kadar orta ateşte kaynattıktan sonra suyunun süzülmesini için kenarda bekletelim. Fasulyelerimizin suyu çekilirken tenceredeki suyu döküp içerisine 2 yemek kaşığı katıyağımızı ekleyip eritelim. Yağımız eridikten sonra rendelemiş olduğumuz sarımsakları ve doğradığımız zeytinleri ekleyip 2-3 dakika kısık ateşte kavuralım.

Bu esnada diğer tenceredeki makarnamızı karıştırmayı unutmayalım. Eğer makarnamız haşlanmışsa suyunun süzülmesi için kenarda bekletelim.

Kenara bekleyen fasulyelerimizi tenceremizin içerisine koyup kavurma işlemine devam edelim. Tuz ve karabiberimizi ekledikten sonra 2-3 dakika daha kavuralım.

DİKKAT : Eğer makarnayı salçalı seviyorsanız 2 yemek kaşığı salçayı şimdi ekleyebilirsiniz.

Fasulyelerimizi kavurduktan sonra üzerine kenarda bekleyen makarnamızı ekleyerek güzelce karıştırarak pişirmeye devam edelim. Maydanoz ve isterseniz rendelemiş olduğunuz kaşar peynirin bir kısmını makarnamızı şimdi ilave ederek veya kaşar peynirimizi makarnamız piştikten sonra üzerine serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Taze Fasulyeli Makarna Tarifimiz artık hazır. Sevdiklerinize gönül rahatlığı ile servis edebilirsiniz.

Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.

Facebook Yorumları

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here